Introducción

 

Todos los objetos que nos rodean y los materiales que utilizamos diariamente están formados por mezclas de compuestos químicos cuyas propiedades, aplicaciones y transformaciones dependen de su estructura. 

 

Desde lo antigüedad el hombre ha intentado entender por qué y cómo se producen los fenómenos naturales que observa o su alrededor. Este anhelo de comprensión ha dado origen o diversas corrientes de pensamiento, como la religión, el arte o lo ciencia. 

 

La química es una ciencia natural mediante la cual el hombre estudia la composición y el comportamiento de la materia, asi como la relación de ésta con la energía.

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Pero, comprender los fenómenos naturales no solo le ha servido a la humanidad paro satisfacer su curiosidad. También ha servido pora mejorar la calidad de vida de los personas. Así, materiales como plásticos, pinturas o detergentes; medicamentos como la penicilina, los antiácidos o lo insulina, y máquinas como los refrigeradores o los motores de combustión interna, han sido posibles gracias al creciente conocimiento que tenemos del mundo a nuestro alrededor y muy especialmente gracias a los avances alcanzados en la química.

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