Ciencias Naturales - Química Inorgánica
Ciencias Naturales - Química Inorgánica
1.4 DENSIDAD
Una de las propiedades características de las sustancias es la densidad, que depende de la sustancia y del estado físico en el que se encuentre. Este tipo de propiedades nos permiten, como experimentadores, caracterizar, identificar y diferenciar un material de otro.
La densidad es una magnitud derivada de uso muy importante en la fabricación de algunos productos ya que ayuda a los científicos a tomar decisiones en diferentes procesos químicos. Ejemplo de ello son las industrias de los metales, los plásticos, el transporte de fluidos y el análisis de composición de cualquier tipo de sustancia.
La densidad es una propiedad característica que depende de la sustancia y del estado físico en el que se encuentra, y que permite reconocer y diferenciar un material de otro.
"La densidad es la relación que existe entre la masa de un material y el espacio que ocupa dicha masa, en pocas palabras, su volumen".
- d = densidad del material
d = m / V - m = masa del material
- V = volumen del material
Según el SI, la densidad se expresa en kg/m , no obstante, la densidad se puede indicar en una unidad de masa sobre cualquier unidad de volumen, por ejemplo: g/mL, g/L, kg/L, g/cm , etc.
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1.4.1 Cómo medir la densidad
La densidad se puede calcular matemáticamente siempre y cuando se conozca la masa y el volumen ocupado por la masa. Sin embargo, en la actualidad, existen diversos instrumentos de medición que permiten determinar la densidad de diferentes materiales o sustancias.
- Densímetro: instrumento de medición usado para determinar la densidad de algunas sustancias líquidas sin necesidad de conocer la masa y el volumen del líquido. Por lo general, está construido de vidrio y se caracteriza por tener un bulbo de cierto peso en un cilindro hueco, que lo ayuda a flotar verticalmente. Contiene una escala graduada que indica la densidad del líquido. Es importante saber que en líquidos con densidades bajas como alcohol y aceite, el densímetro se hundirá un poco más que en las sustancias con mayor densidad como el agua. El densímetro es muy utilizado en la industria del vino y de la leche.
- Picnómetro: instrumento utilizado para determinar la densidad de un fluido a nivel de laboratorio. Consiste en un recipiente pequeño de vidrio con una tapa en la que se encuentra un capilar con el objeto de poder determinar con precisión el volumen de un líquido. Conociendo con anterioridad la masa del fluido se puede obtener la densidad de la sustancia. Es muy utilizado en la industria de las pinturas y, en general, a nivel de laboratorio para el análisis y caracterización de productos químicos.
